スイーツ男子の挑戦

次男坊は食べることが大好き。特にスイーツが大好きで、これまでホットケーキ、フレンチトースト、買ってほとんど使っていなかったVitantonioを使ってたい焼き、ワッフルなどを作ったことがあります。

なぜ作ろうとしたのか。それは、たくさん食べたいから。おこづかいでは、限界があり、好きなだけ買って食べられないからのようです。家族にもシェアすることを条件に、材料費は家の家計費から出してもらえるので、その点も彼にとっていいようです。

今日は朝から自分の朝食用にパウンドケーキを食べたいと言い、ホットケーキミックスと卵、バター、牛乳、白砂糖の代わりにオリゴ糖を使って作り始めました。パウンドケーキを作るのもオーブンを使うのも初めてでしたが、40分くらいで完成しました。

私にもシェアしてくれて、甘さ控えめでしたが、ハチミツをかけ美味しくいただきました。自分でも思っていた以上に上手にできたのが嬉しかったようで、これから、チーズケーキ、シュークリーム、エクレア、アップルパイにも挑戦したいといってました。将来は古民家カフェのオーナーになる道もありかもしれません。

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